Alimentação afrodiaspórica e quilombola é destaque na programação da 7ª edição do ‘Experimenta! Comida, Saúde e Cultura’
Por meio de oficinas, palestras, vivências e de uma feira com produtos orgânicos e agroecológicos, especialistas apresentam ao público conhecimentos e tecnologias africanas que contribuíram para a formação da culinária brasileira
As instituições e a escravidão
Inédita pesquisa mostra que o Banco do Brasil teve participação ativa no sistema escravocrata. A entidade financeira recebeu e emprestou recursos que contribuíram com a manutenção da mais trágica época do Brasil
